大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题火腿肠有危害健康吗，火腿肠的危害有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、火腿肠在制作过程中产生了大量的亚硝酸钠，这种亚硝酸钠摄入人体之后可以起到麻痹中枢神经的目的，严重者甚至可能会产生中毒，而且火腿肠之中添加了大量的防腐剂，摄入人体，有可能会产生溶血现象。

2、火腿肠里面含有的盐分非常高，容易升高血压，所以一般建议不要吃太多的火腿肠。

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