大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题香干回锅肉的做法最正宗的做法四川，香干回锅肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。香干回锅肉的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、香干回锅肉的做法：

2、青、红椒洗净切块，香干斜切成块备用；

3、锅中放水烧开，放两片姜，放入整块的带皮五花肉，煮至肉烂，取出放凉切薄片备用；

4、热锅下油，放入姜，蒜末炒香；

5、下五花肉片翻炒，加入老干妈和豆瓣酱各一大勺，加少许醋，加酱油上色，将肉片起锅；

6、把锅中省下的油再次烧热，倒入青、红椒、香干翻炒至断生，加少许盐，倒入炒好的肉片翻炒；

7、加少许糖、鸡精、胡椒粉调味后起锅。

本文香干回锅肉的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。