大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题炸鸡叉骨的做法视频，炸鸡叉骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、鸡叉骨加少许盐、淀粉搓洗一会，用清水洗净，去异味。

2、用刀剁两段，去掉不能吃的部分。加盐、酱油、烧烤料、烧烤酱、料酒、黑胡椒粉腌时。

3、隔时翻动一下，让食材充分入味。

4、腌好鸡叉骨沾上淀粉。

5、锅中加入油，油温热时下入鸡叉骨炸制。

6、初炸之后，再将油温升至热，复炸一遍，口感更好。

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