芒果慕斯蛋糕的做法 慕斯蛋糕的做法
2024-09-03 00:27:41
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题芒果慕斯蛋糕的做法,慕斯蛋糕的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。慕斯蛋糕的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、做法。
2、白砂糖放入打散的鸡蛋中,鸡蛋不能是刚从冰箱拿出来的,放置室温。这样比较容易打发。
3、用打蛋器将鸡蛋打发。
4、筛入各类粉类。
5、切拌均匀。
6、倒入植物油拌均匀。
7、倒入模具中,震荡几下,避免气泡。放入预热的烤箱烤钟。
8、将烤好的蛋糕到处模具晾凉,切片。
9、抹茶粉和糖放入酸奶中搅匀。
10、打发淡奶油,将淡奶油倒入绿茶酸奶中拌匀。
11、将吉利丁片用凉水泡软,隔水加热至融化,倒入绿茶酸奶糊中。
12、在容器底部放一片刚才烤好的蛋糕胚子,把准备好的绿茶糊倒入,放到冰箱里冷藏小时。
13、时之后将已经凝固的慕斯蛋糕取出。
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