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如何做鸡蛋炸酱面的炸酱 如何做鸡蛋炸酱

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题如何做鸡蛋炸酱面的炸酱,如何做鸡蛋炸酱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。如何做鸡蛋炸酱这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、鸡蛋炸酱的做法:

2、主料:鸡蛋、豆瓣酱适量、食用油适量、十三香适量、香油适量。

3、步骤:

4、将鸡蛋打入碗中,放入适量十三香、水,搅拌均匀;

5、在锅中放入适量食用油,烧热后倒入鸡蛋液,大火煎炒;

6、待鸡蛋液凝固成形,翻面煎,并用铲子将其切成小块;

7、取适量豆瓣酱,加少许水稀释,将豆瓣酱倒入锅内,大火翻炒;

8、放入适量香油,炒匀后盛入盘中即可。

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