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吃小龙虾怎么吃视频 吃小龙虾的正确方法是什么

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题吃小龙虾怎么吃视频,吃小龙虾的正确方法是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。吃小龙虾的正确方法是什么这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、去虾头:小龙虾的腮,肝脏,胃等都在头部,所以虾头部分的重金属含量更高,含有的代谢毒素也更高,所以吃虾前要将虾头去掉。

2、取虾线:小龙虾虾线里面装的是其排泄物,如果烹饪温度、烹饪时间达不到要求,就不能杀灭其中的病菌。具体做法是,去除虾头后,剥开虾背壳,将虾肉中间的一条从头部延伸到尾部的细线去除。

3、剥小龙虾壳:首先从头部这边把虾的第三节壳先给去掉,接着我们再把虾尾轻轻一拉,就可以轻松的将剩下的虾壳去除了。其实原理非常的简单,因为虾的第三节的壳与虾肉连接最紧,所以只要先去除这片壳,其余部分就很容易剥掉了。

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