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炖鸡放什么料好吃窍门 炖鸡放什么调料呢

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题炖鸡放什么料好吃窍门,炖鸡放什么调料呢很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。炖鸡放什么调料呢这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、炖鸡需要的调料:

2、姜、白糖匙、鸡精适量、盐适量、清水适量、葱适量、水淀粉适量。

3、炖鸡的做法:

4、锅中倒入清水烧开后放入鸡肉焯掉血水。

5、鸡肉捞出洗净沥干水分备用,姜切片,葱切葱花备用。

6、锅中倒入适量油烧热时放入姜片爆香。

7、放入鸡肉翻炒至表面微黄。

8、下白糖翻炒均匀。

9、倒入适量的清水大火烧开转中小火炖煮钟。

10、炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精和盐,大火翻炒收汁。

11、倒入适量的水淀粉翻炒均匀。

12、撒上葱花即可关火。

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