大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。蜂蜜结晶还能变回液体吗，蜂蜜结晶，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、在《快乐生活一点通》看的：先把蜂蜜罐子用塑料袋套上，把口密封好，避免蜂蜜中水分挥发。

2、然后将罐子放进微波炉，火力选择最最小的，时间为20秒。

3、把蜂蜜罐子拿出来检查下蜂蜜，多重复几次加热，就可以完全化开。

4、注意！！一定不要超过20秒，因为蜂蜜受热温度越高营养流失的越多，所以千万不要怕麻烦！！！ 节目的最后请了农科院蜜蜂研究所做了试验，经过加热的蜂蜜虽然能化开结晶，但是损失了一定的淀粉酶，营养成分遭到了一定的破坏，不过不影响食用的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。