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1、猪柳蛋是一个汉堡名称。

2、猪柳蛋汉堡需要的原料有曼可顿芝麻汉堡胚、肉糜、生菜、鸡蛋、色拉。属于西餐。

3、烹饪方法：肉糜加盐、鸡精、姜末、黄酒、黑胡椒、蛋清、淀粉搅拌上劲。做成小肉饼，入油锅煎得香香滴。热锅放少许油，把鸡蛋放下去稍煎一下，盛出，用牙签戳一下蛋黄，微波钟。汉堡胚微波高火，让它变得松软无比。然后按照顺序一片汉堡胚的底，黑胡椒肉饼，涂一层色拉，然后鸡蛋，生菜，再涂一层色拉，盖上汉堡即可。

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