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1、kcal是卡。kcal是热量单位，换算方法是=路里=耳；卡=卡==路里=耳=焦。

2、千卡也叫做大卡。热量单位，等于al（卡），亦即g水温度升高所需的热量（符号kCal）。卡是卡路里的简称，由英文Calorie音译而来（缩写为cal），其定义为将水在气压下提升所需要的热量。卡路里（calorie）是能量单位，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。

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