美式咖啡做法比例表 美式咖啡做法
2024-08-28 16:36:46
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题美式咖啡做法比例表,美式咖啡做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。美式咖啡做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、用料:咖啡豆、水。
2、秤称出咖啡豆,倒入研磨器研磨。
3、研磨至比砂糖略粗即可。
4、将滤纸折叠边缘,放入滤杯。
5、水烧至,用热水湿润滤纸,去除滤纸上的味道,过滤后的水用来温一下杯子,之后倒出。
6、把磨好的咖啡粉放入滤纸中,围绕滤杯中心绕圈缓缓注入水,烘焖蒸。
7、焖蒸中所有咖啡粉吸水后,开始二次注水,顺着一个方向画同心圆。
8、咖啡豆的香气会随着水流慢慢散发出来,将滴漏下来的水倒入咖啡杯中即可。
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