油炸土豆饼做法大全 油炸土豆饼做法
2024-08-25 11:09:42
导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题油炸土豆饼做法大全,油炸土豆饼做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编来...
大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题油炸土豆饼做法大全,油炸土豆饼做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。油炸土豆饼做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、土豆去皮切丁,洋葱切丁,培根切丁,小葱切葱花备用。
2、土豆上蒸锅蒸熟(约钟)。
3、蒸好的土豆倒进大碗里,放入玉米淀粉和盐拌匀,再把土豆捣成土豆泥。
4、锅里加入适量油烧热,放入洋葱和培根炒香,加入胡椒粉拌均匀。
5、炒好的洋葱培根倒进土豆泥里,加入葱花一起拌均匀。
6、鸡蛋打散,用筷子打均匀。
7、土豆泥分成约的小圆饼。形状稍微调整好看些。
8、把土豆饼均匀裹上打散的蛋液。
9、把土豆饼均匀裹上面包糠,稍微用手压一下,使面包糠粘黏得更好。
10、锅里倒入玉皇花生油,烧至油温,把土豆饼下锅炸制两面焦黄捞起沥干油即可。
11、蘸上番茄酱即可食用。
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