面包制作方法 电饭锅 小面包制作方法
2024-08-25 04:51:14
导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题面包制作方法,电饭锅,小面包制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编...
大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题面包制作方法,电饭锅,小面包制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。小面包制作方法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、除黄油外,其他材料全放入面包机桶。
2、揉面程序钟后放入切碎的黄油。继续揉面钟。
3、揉面共钟,检查一下出膜状态。
4、揉成光滑的面团在温暖处发酵大。
5、这是发酵好的面。取出排气。
6、分割成份,每个约,揉圆盖上保鲜膜松弛钟。
7、取一小份擀成长舌状。
8、两边对折。
9、由上往下卷起。
10、依次做完,接口向下整齐摆放烤盘里,并留有相隔间隙。
11、盖上保鲜膜等待二次发酵。
12、冷天发酵,下面放一碗热水。热天不用。
13、二次发酵好了。
14、入烤箱中层上下火烤钟左右。可根据自家烤箱观察适当调节。
15、出炉立刻在表层刷一层玉米油。可以更好的锁住水份。
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