大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题辣椒炒豆腐的家常做法，炒豆腐的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。炒豆腐的家常做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、豆腐洗净，直刀切米厚左右的大片，然后顶刀切米长的条，放入盘中备用，香菇切条，冬笋切条。

2、葱姜切末，蒜切片，锅烧热下色拉油左右，大火烧至六七成热，把切好的豆腐条，焯至表面黄色时倒入漏勺备用。

3、锅中放入清水左右，大火烧开，把切好的香菇条、冬笋条焯水备用。

4、锅中下油，大火烧至五成热，下入葱姜蒜爆香，然后加香菇条、冬笋条。

5、放入蚝油翻炒出香味，加入料酒，放清水左右，加盐、味精、白糖、鸡粉、生抽。

6、烧开加入豆腐条，改中火炖钟，然后用水淀粉勾芡，迅速翻炒出锅，撒香菜装盘即可。

7、这样营养美味的家常烧豆腐即可完成。

本文炒豆腐的家常做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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