大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题色拉油是食用油，色拉油和食用油有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、色拉油和食用油的区别是色拉油是经过多次精炼处理，可以直接生吃、做凉拌菜用；而调和油是用两种及以上的食用油，进行调配而成的，味道香，但是保质期短，不能生吃，适合炒菜等。

2、若是用普通的食用油去做凉拌菜，会有很重的油腻感和糊嘴感，并且“生味”很重，还有各种原料的味道。

3、另外用色拉油炒菜，油烟比较少，味道香。

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