大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。清炖排骨怎么做好吃又烂，清炖排骨怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、排骨洗净，加三倍左右的水同，排骨和水同时放锅中，加适量的盐，先大火煮开，然后把火调小，慢慢炖。

2、清炖的话炖的过程中可以加些生姜，出锅时加些胡椒粉和小葱。

3、 一般的炖排骨可以加些海带、冬瓜之类的东西在里面。

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。