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大连海参又被称为什么? 大连海参又被称为什么参

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1、辽参。

2、因为大连属于辽宁,所以大连海参才被称为辽参。

3、海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是“海味八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色,被视作为中餐的灵魂之一。

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