为什么巧克力放口袋里会融化呢 为什么巧克力放口袋里会融化
2024-08-22 12:03:40
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题为什么巧克力放口袋里会融化呢,为什么巧克力放口袋里会融化很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。为什么巧克力放口袋里会融化这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、巧克力是固体代油脂的有机物,底温分子稳定而成型,当遇热加快分子的运动,产生自由性不定向的运动,就是融化或流动,分子在任何情况下都在运动,只是运动较慢可忽略不记,而加热可飞快加大分子的运动速度。
2、巧克力的熔点一般在氏度左右,而人体的温度在氏度左右,如果上衣袋里温度超过氏度,巧克力就会融化,所以巧克力在口袋里容易融化。
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为什么巧克力放口袋里会融化
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