大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题凉拌鸡爪子怎么做好吃有几种做法，凉拌鸡爪子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。凉拌鸡爪子的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、凉拌鸡爪子的做法如下：

2、准备好食材，把鸡爪洗干净，然后从中间斜着切开，把姜切片，蒜切碎。

3、烧水，把姜片放入水中，水开后放入鸡爪，倒入适量米酒和盐，煮钟，然后关火捞出。

4、用凉开水反复冲洗几次，直至鸡爪变凉，然后放入蒜米，鸡精，生抽，再倒入陈醋约泡到鸡爪一半。

5、搅拌均匀后放冰箱，中途翻两到三次，腌足时即可。

6、凉拌鸡爪是一道菜品，制作原料主要有鸡爪、陈醋、酸辣椒等，搅拌均匀后放冰箱，非常脆口美味，搅拌时要记得放酸辣椒。

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