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三文鱼生吃还是熟吃好 生吃三文鱼怎样调蘸汁

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题三文鱼生吃还是熟吃好,生吃三文鱼怎样调蘸汁很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、生吃三文鱼的蘸汁一般可以用芥末粉加温开水或者酱油,蚝油,醋,香油和糖来调制,另在挑选三文鱼时,一定要挑选那些既结实又有弹性,并且颜色是鲜艳的橙红色的鱼肉,并且一次性不要买太多,否则其新鲜度不宜保存。

2、三文鱼又名大马哈鱼,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。

3、研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。

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