腌金花菜怎么做好吃 腌金花菜怎么做
2024-08-17 11:18:44
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题腌金花菜怎么做好吃,腌金花菜怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、先将金花菜洗干净,摊开晾干水分后放入干净的坛内,撒上盐拌匀,腌,捞出,在太阳下晒至微干。
2、然后取一小缸,洗净擦干水滴。在小坛内放一层金花菜,撒一些花椒和茴香,再装一层金花菜,再撒一些花椒、茴香,直至将金花菜装完。将坛中的金花菜压实,然后用干净的稻草或麦秸塞住坛口。
3、将坛倒立于盆或缸内。盆或缸中加一些清水水封,后即可取食。盆或坛中的水不能干涸,而且要经常换水。取用时,切不可让水进入坛中,以免污染。
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