大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题没有浆水引子怎么做浆水放醋吗，无引子浆水做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。无引子浆水做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、将蔬菜洗净后，也可切丝切片或是大片放入罐中均可。然后浇入煮沸的清面汤（或是用面熬制一点清面汤）。

2、待其凉后，加入引子。所谓引子，就是指酵母。兰州一般的做法是和邻居家要点旧浆水，作为酵母放入即可。

3、如果没有呢，就要先行制作酵母。其实也很简单。就是用玉米面拌一点玉米面糊糊，然后让他自行发酵成为酵母（看到其略为起泡，嗅其呈现酸味即可）。找一团白面放酸了也行，

4、一般倒入引子后，放置四、五天即可食用。不用密封，盖上盖即可。

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