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如何腌制带鱼不腥 如何腌制带鱼

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题如何腌制带鱼不腥,如何腌制带鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编来为大...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题如何腌制带鱼不腥,如何腌制带鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。如何腌制带鱼这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、带鱼去除内脏、背鳍,洗净后剪成块状;

2、带鱼内加入适量盐,否则不入味;

3、加入适量白胡椒粉;

4、加入适量花雕酒,翻拌均匀,腌制时左右;

5、也可以用盐、料酒腌制;

6、煎带鱼,煎之前要将腌制好的带鱼用厨房纸巾擦干表面水分,以防溅油。

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