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1、食材：

2、主料：鸡腿、栗子、辅料油、生姜、料酒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、八角。

3、步骤：鸡腿洗净，准备熟栗子。

4、准备调味料。

5、鸡腿斩块后再一次洗清血水。

6、锅内倒入油温油下入姜和八角爆香。

7、再把鸡肉反复的煸炒至全部变色加入料酒。

8、加入生抽和老抽。

9、加入冰糖。

10、加入开水盖上大火煮开后转小火煮至鸡肉熟透约钟。

11、打开加入栗子后转大火。

12、倒入耗油煸炒均匀后开始收汁。

13、收到汁水浓稠后熄火出锅。

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