鹌鹑蛋怎么煮不破壳又容易剥 鹌鹑蛋煮多久熟
2024-08-12 19:21:35
导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题鹌鹑蛋怎么煮不破壳又容易剥,鹌鹑蛋煮多久熟很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,...
大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题鹌鹑蛋怎么煮不破壳又容易剥,鹌鹑蛋煮多久熟很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。鹌鹑蛋煮多久熟这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、五分钟左右。
2、煮鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可。
3、鹌鹑蛋壳很薄,且肉质娇嫩很易煮熟,因此一定要冷水下锅才不会开裂,在普通锅中水沸腾后,用中火煮五分钟就能熟。
4、关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳,还能防止余热把蛋变老,还可用调好的汤汁浸泡几个小时入味。
5、鹌鹑蛋煮的时间过长,会导致内含的脂肪、维生素E以及胆固醇被氧化,味道也会变得干裂,所以当水沸腾后煮5-7分钟是最适宜的,煮到一定时间可以打开一个来看看。
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