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1、原料：名金酒司、石榴糖浆、匙牛奶、蛋清、冰块 。配置器具：量酒杯、鸡尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夹。

2、调制方法：

3、洗净双手并擦干；

4、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；

5、将调酒器分三段放于操作台面上；

6、取适量冰块放入调酒器底杯内；

7、将公杯里的蛋白，鸡蛋的量倒入调酒器底杯内；

8、量入柠檬汁和红石榴糖浆；

9、用量酒杯量入金酒司，倒人调酒器底杯内；

10、盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可；

11、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉，滤入鸡尾酒；

12、用吧匙将红樱桃取出，用刀在其底部划一口子，置于鸡尾酒杯上。将调制好的鸡尾酒置于杯垫上即可。

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