鸡尾酒红粉佳人怎么调啊好喝 鸡尾酒红粉佳人怎么调啊
2024-08-12 00:03:31
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1、原料:名金酒司、石榴糖浆、匙牛奶、蛋清、冰块 。配置器具:量酒杯、鸡尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夹。
2、调制方法:
3、洗净双手并擦干;
4、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;
5、将调酒器分三段放于操作台面上;
6、取适量冰块放入调酒器底杯内;
7、将公杯里的蛋白,鸡蛋的量倒入调酒器底杯内;
8、量入柠檬汁和红石榴糖浆;
9、用量酒杯量入金酒司,倒人调酒器底杯内;
10、盖好滤冰网兼盖子和小盖子,用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可;
11、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,滤入鸡尾酒;
12、用吧匙将红樱桃取出,用刀在其底部划一口子,置于鸡尾酒杯上。将调制好的鸡尾酒置于杯垫上即可。
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