大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题炸鸡腿用什么粉炸的更酥脆，炸鸡腿用什么粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。炸鸡腿用什么粉这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、炸鸡腿用炸鸡腿专用粉，也叫地瓜粉，它能有效改善鸡腿表皮的酥脆程度。

2、给人一种入口即化的感觉，香嫩酥脆、外脆里嫩，炸鸡腿要在前一天晚上进行腌制。

3、第二天再来炸，口感才会达到最佳。

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