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检测蛋白质的实验过程 检测蛋白质的实验原理是什么

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题检测蛋白质的实验过程,检测蛋白质的实验原理是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、检测蛋白质的实验原理是双缩脲试剂与蛋白质呈现紫色反应,由于蛋白质分子中含有许多与双缩脲结构相似的肽键,在碱性溶液中,双缩脲试剂能与蛋白质反应,形成紫色络合物。

2、蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的~,即一个g重的成年人其体内约有蛋白质g。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由种氨基酸(Aminoacid)按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。

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