大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鳝鱼粥与什么搭配最好，鳝鱼粥，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料 http://www.CooKGoD.com 白米1杯，鳝鱼2条，姜丝少许，葱花少许 食神网HTTP://WWW.COOKGOD.COM 调味料 http://www.cookgod.com 美食,我们共同的爱好! 水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许 全球华人的美食门户：COOKGOD 做法 欢迎来到 http://www.CooKGoD.com 白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

食神网-我的美食,我做主! http://www.cookgod.com 2、鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。

全球华人的美食门户：COOKGOD 3、待鳝鱼熟软时即可熄火，撒上葱花和胡椒粉，盛出食用。

http://www.CooKGoD.com 熬粥笔记 http://www.cookgod.com 美食,我们共同的爱好! 鳝鱼要买新鲜现杀的，煮好才不会有腥味，洗的时候要在水里加点醋，才能将黏液洗净。

食神网HTTP://WWW.COOKGOD.COM 2、鳝鱼的黏液和血水会将粥弄脏，因此要汆烫过再放入。

食神网HTTP://WWW.COOKGOD.COM 食疗效益 http://www.CooKGoD.com食神网 补虚损，益五脏，驱风邪 http://www.cookgod.com 美食,我们共同的爱好! 食神网- http://www.COOKGOD.com。

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