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1、干笋炒五花肉的制作方法：

2、原料：干笋、肉、甜椒、青椒、豆瓣少许、花椒。

3、做法：

4、五花肉洗净放入锅中煮熟，捞出切成薄片；

5、干笋用开水泡软，清洗干净，沥干水分，甜椒切方形，青椒切粗条；

6、热油锅放入肉快速翻炒，放豆瓣、花椒、老抽少许，炒香后放入青椒和笋子翻炒，起锅时放味精即可。

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