大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题脆皮鸡饭的做法大全，脆皮鸡饭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、把腌制好的鸡胸肉或者鸡腿肉解冻放好，天气热时解冻好后放在冰箱冷藏；倒适量的脆皮鸡排粉在盆里，加入适量水，把鸡腿肉或者鸡胸肉放入盆里，裹上脆皮鸡排粉；全部裹好后，加热油温至，油翻花，烧开即可。

2、 放入鸡排，炸好后去除多余的油；脆皮鸡米饭的配菜，放在油锅里小炒入汁，加入脆皮鸡，盛在热饭上面，并调上相应的品味酱。

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