大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题芹菜水饺馅的调料秘方，芹菜水饺馅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。芹菜水饺馅的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、芹菜摘去叶子，洗净控水，猪肉用热水洗干净，去皮备用，猪肉稍微剁碎之后加入姜末一起剁；

2、姜末跟猪肉一起剁成蓉，芹菜切成小丁备用；

3、芹菜放一个干净的盆里，加适量芝麻油拌匀，这样芹菜出来才能更香，更清脆，煮出来之后水分也不会流失掉；

4、把肉末跟芹菜丁拌在一起，加适量盐、料酒继续搅拌均匀，饺子皮是买的现成的，饺子挨个包好；

5、饺子开水下锅，加适量盐跟油再盖上盖子，煮开之后打开锅盖煮，等饺子浮起再煮钟就好了，这样出来的饺子皮很有韧性。

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