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碗糕图片 碗糕

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。碗糕图片,碗糕,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料:面粉   辅料:葡萄干、瓜...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。碗糕图片,碗糕,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料:面粉   辅料:葡萄干、瓜仁、红樱桃   调料:白糖3两、鸡蛋2个、发酵粉2钱、清水   做法:   将面粉过罗待用,葡萄干、瓜仁洗净待用;   2、取一器皿放入白糖、打入鸡蛋液搅匀,加入面粉、发酵粉一起搅拌均匀,即成碗糕;   3、取一小碗里面抹上油,倒入半碗糕糊,上面撒上葡萄干、瓜子仁、樱桃;   4、坐蒸锅放入水,水开后将碗上屉放入蒸锅中蒸15分钟取出,倒入盘中即可食用。

  特点:颜色淡黄,口感松、软、绵。

  天天提示:面粉和各种配料调和过程中,不宜用手来回搅拌,因搅动时间长,蒸出的品种出现收缩不起发。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。