捻子泡酒有什么功效与作用 捻子怎么泡酒的做法
2024-07-25 08:30:13
导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题捻子泡酒有什么功效与作用,捻子怎么泡酒的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好...
大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题捻子泡酒有什么功效与作用,捻子怎么泡酒的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。捻子怎么泡酒的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、山捻子采摘回来之后首先可以洗干净,然后用笼子蒸熟,不过蒸的时间就比较讲究了,蒸捻子的时间一定不能太长,要是太长容易蒸软掉。
2、山捻子蒸完之后还要继续放在太阳下去晒,再继续蒸,继续晒干,如此的动作反复三次。
3、把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中,辅以枸杞、红枣等药材,再放一两颗冰糖,有助于酒的口感更润滑。
4、倒入米酒,一般干稔子泡酒。密封储存。三个月后即可饮用,浸泡半年以上这样喝起来的味道更加甘醇,喝起来的水果味道也更加浓郁,所以说泡酒越久越醇香。
5、成熟的捻子蒸煮时间不可过长,否则会煮烂,流失了营养成分。并且要是煮的时间过长,煮的山捻子煮碎了就不好用来泡酒了。
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