广东肠粉酱料做法 寻求广东式肠粉酱汁的配方
2024-07-24 15:39:12
导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题广东肠粉酱料做法,寻求广东式肠粉酱汁的配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,...
大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题广东肠粉酱料做法,寻求广东式肠粉酱汁的配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。寻求广东式肠粉酱汁的配方这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、广式肠粉酱汁配方制作如下:
2、材料:生抽、味精、老抽、糖、鱼露、蚝油、水、鸡粉、姜末葱花等。
3、具体制作步骤如下:
4、用少量油把姜末葱花炒爆香,并倒入生抽略煮。
5、生抽煮开后倒入水和其它调味料,小火煮钟以上。过滤掉葱渣即可完成。
6、注意:以上材料添加的量请根据个人需要适量加入,也可根据个人喜好适量加入酱油。
7、广东肠粉酱汁的制作,是肠粉中最关键的技术,也是使肠粉味道更美味的重要一步。
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