盐水鸡的家常做法? 家庭盐水鸡的做法
2024-07-23 20:42:20
导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题盐水鸡的家常做法?,家庭盐水鸡的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编来...
大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题盐水鸡的家常做法?,家庭盐水鸡的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。家庭盐水鸡的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、用料:主料:鸡、姜、蒜、葱、麻油。
2、辅料:盐、胡椒粉、米酒、冷开水半碗、鸡粉。
3、盐水鸡的做法:
4、各材料,鸡砍去了脖子以上的东西,喜欢的也可以保留。
5、用锅煮沸适量的水,下姜片、盐(分量外),把鸡放水里稍烫一下。
6、把鸡提起,冷却一下,钟左右,重复。
7、再把鸡重放入锅里,小火煮钟,中途开盖翻动一下。
8、钟后开盖,由鸡泡盐水内,至冷却。
9、调味料里所有材料全混合一起。
10、姜、蒜、葱均切碎,姜、蒜类放调味水内泡钟。
11、鸡切大件,把调味汁倒在鸡肉里。
12、撒下葱花,静泡钟,吃的时候淋下麻油即可。
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