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糖醋鳕鱼的做法简单又好吃(糖醋鳕鱼)

导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。糖醋鳕鱼的做法简单又好吃,糖醋鳕鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料鳕鱼片2片...

大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。糖醋鳕鱼的做法简单又好吃,糖醋鳕鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

材料

鳕鱼片2片,小番茄2个,洋葱20克,大蒜适量,番茄沙司30ML,淀粉适量,白胡椒粉适量

1、鳕鱼化冻后,刮去鱼鳞,清洗干净,沥干水分;番茄切成小块,洋葱、大蒜切碎

2、在银鳕鱼表面涂薄薄沾一层淀粉

3、锅中倒入少许油,放入沾好淀粉的鳕鱼块,小火煎

4、待一面煎黄,再翻面煎另一面,直至煎熟,每面约需5、6分钟,煎好后盛入盘中

5、锅中再倒入几滴油,下洋葱碎和大蒜碎,炒出香味

6、倒入番茄块,翻炒均匀后,倒入番茄沙司,加少许水煮沸

7、煮至汤汁变稠,调入少许盐和胡椒粉及一点糖,拌匀即可

8、将炒好的番茄酱汁浇在煎好的鳕鱼上即可

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。