大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炝拌豆芽菜的做法，豆芽菜的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大豆芽菜猪血汤 【用料】 大豆芽菜四百八十克，熟猪血四百八十克，姜四片，花生油一茶题，盐一茶匙半。

【做法】 大豆芽菜洗净，去根，切段，把猪血用清水洗净； 2、炒锅烧红； 3、下花生油； 4、爆香姜片； 5、下大豆芽炒香； 6、注入清水旺火烧滚约三十分，下猪血； 7、烧滚即成，加盐调味。

豆芽菜（绿豆芽）炒金针。

做法：豆芽菜半碗、金针（金针菜）20支，金针先泡水浸软，花生油先下锅，待油热时，金针先下锅炒几下，然后再放下豆芽菜，炒熟添下些味素、盐，连续服用5天，功效神速。

2．汽水半杯，掺下些甘草粉，先喝下，喝下大约五分钟左右，再吃下葡萄干五十粒左右，连续服用五天。

3．葡萄二十粒，剥下外皮，放大杯子里，掺下些甘草粉，服用前一点钟必须做好，待时刻到时才吃下。

此方味道可口，妙用无穷，连续用五天，其功效神速。

注：以上服用时间，定在下午三点钟左右。

豆芽菜（绿豆芽）煮香菇汤 做法：香菇5朵切丝，先下锅炒几下，再下1碗半水，滚几下，豆芽菜才下锅（不宜煮太久），添下味素、盐，连续服用3天，可以根治。

注：以上服用时间，皆在下午二点左右吃下，病患者须多行善立德，可以早日痊愈 豆芽菜这个做法很简单，首先我们区别两种豆芽，一种是绿豆芽，一种是黄豆芽。

顾名思义，前者是绿豆发的芽，后者是黄豆发的芽。

绿豆个头小，所以豆芽的豆瓣就小，黄豆则大。

豆瓣小，吃的时候感觉就主要是吃的茎的脆的感觉，而黄豆芽则吃起来感觉很不一样。

我个人喜欢绿豆芽。

其实还有几种很细的豆芽，但中国菜一般不吃，所以不说了。

豆芽买回来后，先用凉水抄一抄，把一些末末喳渣的碎根去掉，然后就根据如下口诀炮制： 蒜辣热油 尖椒切丝 先放辣椒 再放豆芽 大火翻动 豆芽微软? 放醋放盐 稍稍再炒 即可起锅。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。