糖醋木耳的做法窍门 糖醋木耳
2024-07-22 03:12:03
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。糖醋木耳的做法窍门,糖醋木耳,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!糖醋木耳的制作材料...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。糖醋木耳的做法窍门,糖醋木耳,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
糖醋木耳的制作材料: 主料:木耳(水发),300克,荸荠50克 调料:酱油30克,白砂糖20克,淀粉(豌豆)5克,醋15克,花生油50克 糖醋木耳的特色: 黑白相映,爽滑适口,酸甜开胃。
糖醋木耳的做法: 1.黑木耳用冷水浸发洗净,沥干水分,切成片,荸荠洗净去皮,用刀拍碎。
2.炒锅中放入熟花生油40克,烧至七成热,把木耳,荸荠同时下锅煸炒,加入酱油,白糖,鲜汤,烧开用湿淀粉勾芡,再下入米醋,淋上熟花生油10克,起锅装盘即成。
食物相克 木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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