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藕可以生吃吗?怎么吃? 藕可以生吃吗

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题藕可以生吃吗?怎么吃?,藕可以生吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编来...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题藕可以生吃吗?怎么吃?,藕可以生吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。藕可以生吃吗这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、藕可以生吃,可当做水果食用。吃起来口感非常清脆,鲜嫩。

2、莲藕性寒,生吃能清热润肺。做法可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用,能够治疗口渴、焦躁等症状,而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮,用开水烫一下,然后切成薄片就可以了。需要注意的是,脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。

3、做熟后,藕性由寒变温,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕,也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等。

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