大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。豌豆炒红萝卜的做法视频，豌豆炒红萝卜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料

胡萝卜200g，豌豆200g，老姜2片，盐1茶匙（5g），香醋1茶匙（5ml），油2汤匙（30ml）

做法

1、胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁和豌豆分别放入滚水中焯煮1分钟，捞出。

2、大火烧热炒锅中的油至七成热，放入老姜片爆香，然后放入焯过的胡萝卜丁、豌豆，爆炒至熟。调入香醋和盐，翻炒均匀即可。

材料

胡萝卜，豌豆，盐，油，蒜末，鸡精

做法

1、锅中油热后放蒜末爆香；

2、放入胡萝卜粒和豌豆炒熟后，撒入盐和鸡精拌匀即可起锅。

小诀窍

个人觉得最后用少许水淀粉勾芡比较好，毕竟这菜不太容易入味。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。