大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。吃什么明目增强视力，吃什么明目很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、含有维生素A的食物对眼睛有益，缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退。

2、维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等都含胡萝卜素。

3、 此外，钙粉对眼睛是有好处的，钙具有消除眼睛紧张的作用。

4、如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。

5、烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。

6、 另外，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物，比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高 第一类是含维生素A多的食物，如牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、黄油、牛乳、羊乳等。

7、维持眼角膜正常，不使角膜干燥和退化。

8、增强在暗中看物的能力。

9、第二类是含胡萝卜素多的食物，如胡萝卜、南瓜、青豆、番茄等。

10、最好用油煮熟了吃或凉拌时加点熟油吃。

11、这类胡萝卜在人体里能转变维生素A。

12、第三类是含核黄素（维生素B2）多的食物，如：牛奶、干酷、瘦肉、鸡蛋、酵母、扁豆等。

13、能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。