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1、立秋的时候东北家家户户都要吃饺子，我抢你的吃，你夺我的，意味着秋天的时候有一个健壮的身体，能补上夏天流失的能量和元气。

2、立秋，是二十四节气中的第节气，更是干支历未月的结束以及申月的起始;时间在农历每年七月初一前后(公历之间)。"秋"就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。

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