大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。r18密室逃脱游戏鱼肉火锅，鱼肉火锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、  主料：，鱼片1-2斤，嫩豆腐1块，油麦菜3颗，香菇10几朵，辅料A：，蛋白1个，姜丝，葱段，料酒，柠檬汁，辅料B：，食用油，大葱，干辣椒，干花椒，生姜片，麻辣鱼调料，香菜 豆花鱼火锅的做法 1.把鱼片用辅料A顺一个方向抓匀，腌1个小时； 2.油麦菜和豆腐焯水后铺入锅底； 3.油温热后小火把大葱，干辣椒，干花椒，生姜片煸出香味，放麻辣鱼调料炒香 放热水，香菇熬煮2分钟，放鱼片； 4.鱼片熟后关火，倒入铺蔬菜的锅中，撒芝麻，香菜。

2、     材料鳕鱼500克，豆腐150克，香菇4朵，葱25克，米酒25克，味噌40克。

3、 鱼片小火锅的做法 鳕鱼去骨刺，取肉洗净，切片。

4、豆腐洗净，切成方形片。

5、香菇洗净，在菇顶刻花刀做造型。

6、葱洗净，切长段。

7、 2、锅中加适量水煮开，将鳕鱼片、豆腐片、香菇、葱段一起入锅，待水煮滚后，先取些沸水调开味噌，再将味噌和米酒一同加入汤中调味，装盘即可。

8、     主料：小茴香30克，鲫鱼4条。

9、 调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精10克，鸡精20克，胡椒粉5克，料酒20克，白汤2500克。

10、 茴香鲫鱼火锅的做法 （1）鲫鱼去鳃，鳞和内脏，洗净，先用盐，料酒，姜，葱码味，10分钟后入油锅炸至金黄色捞起。

11、 （2）姜蒜切成2毫米厚的指甲片，葱切成“马耳朵”形。

12、 （3）炒锅置火上，下油加热，下姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放鲫鱼，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，茴香，烧沸，去尽浮沫，起锅入盆，上台即可。

13、     材料鱼肚档300公克，冬笋1支，香菇3朵，青江菜3片，冬粉1把，高汤2500cc，盐1/2大匙，香菇精1小匙，米酒1小匙，猪油1小匙 鱼片火锅的做法 1.将鱼肚档，切成薄片后，排入盘中备用。

14、 2.玉米笋切成细末，香菇泡软并切片、青江菜洗干净，再把冬粉用水泡软，备用。

15、 3.将玉米笋及高汤、盐、香菇精、米酒、猪油加入锅中一起煮滚，做为火锅的汤底。

16、 4.食用前，再于作法3的火锅汤底里加入鱼片、香菇、青江菜及冬粉，煮熟后即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。