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水煎包的家常做法窍门图片(水煎包的家常做法窍门)

导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。水煎包的家常做法窍门图片,水煎包的家常做法窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材...

大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。水煎包的家常做法窍门图片,水煎包的家常做法窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

材料

牛肉馅200克,大葱1根,黑胡椒5克,盐3克,酱油15毫升,白糖8克,香油15毫升,水淀粉50毫升

水煎饺制作方法

1.将牛肉馅里加入水淀粉15ml、盐、葱末、酱油、黑胡椒、白糖拌匀,沿着同一个方向搅打成团,直到肉馅出筋,有粘性时最后加入香油拌匀;

2.面团揪成兵乓球大小的剂子,然后擀成中间厚,四周薄,包入牛肉馅料;

3.平底锅中抹上一层薄油,然后用纸巾将多余的油分擦掉,放入包子,用小火加热,使包子底部吸收一些油分;

4.然后倒入剩余的水淀粉,盖上盖子,用中小火加热,中间记得转动几下,以免煎的不均匀;

5.直到锅中的水分逐渐变干,出现“呲、呲”声音后,打开盖子,转成小火,淋入15ml实用油、撒上一勺芝麻,再继续煎至底部金黄即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。