大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。哪种大米又香又好吃，香米和大米的区别，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、香味：香米有一股清新的香味，而白米则没有。

2、 外观：香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点。

3、 口感：香米饭粒完整，柔软爽滑，而白米稍硬一些。

4、 种植：香米一年一季，白米一年多季。

5、 鉴别泰国香米与白米放到氢氧化钠溶液中，24小时后白米不溶解，香米溶解。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。