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减肥喝汤会胖吗 喝汤会胖吗

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。减肥喝汤会胖吗,喝汤会胖吗,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、在我们所吃的各种...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。减肥喝汤会胖吗,喝汤会胖吗,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。

2、美国营养学家的一项调查表明,在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。

3、不过,因为汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被消化、吸收,所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。

4、 很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。

5、在这方面,我们有哪些需要注意的呢? 饭前喝、饭后喝差别很大:喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。

6、饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。

7、最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。

8、有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。

9、相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。

10、一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。

11、 中午喝汤不易长胖:早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。

12、而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。

13、 最好选择低脂肪食物做汤料:要防止喝汤长胖,应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料,如老母鸡、肥鸭等。

14、即使用它们做汤料,最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。

15、而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料,不妨多选用一些。

16、 喝汤速度越慢越不容易胖:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。

17、喝汤也是如此。

18、慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时;而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

19、 南方人喜欢饭前喝汤,特别是老火靓汤,炖的时间长,营养多,到了胃里,通过神经反射到大脑,食欲自动减少。

20、再者,饭前喝汤,占了胃容,吃的东西自然就会减少,所以人也胖不起来。

21、北方人正好相反,吃了饭再喝汤,胃都撑大了,而且北方人的汤里油水多,又会增加很多卡路里。

22、因而有人说北方人比南方人肥胖也有这方面的原因。

23、 专家认为,饭前饭后喝汤,属于个人饮食习惯的问题,在营养学上没有定论。

24、因此,喝汤问题的关键在于喝什么汤,喝多少汤。

25、如果饭前喝少量美味而含蛋白质丰富的汤,可以给胃肠一种刺激,使之做好接受食物的准备;如果喝酱油汤一大碗,不但会稀释胃液,还可能吃进过多的钠盐,不利于健康。

26、另外,有浅表性胃炎的人应饭后喝,以免加重症状。

27、因此,无论饭前饭后,喝汤一定要喝有营养的汤。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。