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芥菜丝怎么腌好吃又脆 咸菜丝怎么炒好吃

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题芥菜丝怎么腌好吃又脆,咸菜丝怎么炒好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。咸菜丝怎么炒好吃这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、咸菜头先切成片,泡水出咸味,多换两次水,咸菜疙瘩洗净擦成丝,

2、把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐;

3、关火后,放入香油,芝麻,香醋,葱白丝(喜欢吃辣椒或者香菜的也可以放),搅拌均匀即可。

4、没有什么技术含量,主要是汤汁一定要熬出味道来,再就是水疙瘩一定要把水分沥干,不然拌出来的咸菜太水了,就没有味道了。

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