大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鱼杂的做法大全家常菜视频，鱼杂的做法大全，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

辣炒鱼杂的做法步骤 1 锅内放适量油，下葱姜爆香后捞出不要。

2 再放入切成段的干辣椒煸出辣味。

3 下洗净的青豆。

4 青豆煸炒片刻后放入鱼籽和鱼泡。

5 倒点料酒和水后把鱼籽炒散，加蒸鱼豉油。

6 如果还嫌干的话也可再放点开水，加糖、盐、鸡精翻炒片刻就可以了。

小窍门 加蒸鱼豉油纯粹是为了消耗掉这蒸鱼豉油，也可以放蚝油、酱油等调料。

2、刚炒的好吃，放凉了就不好吃了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。