大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。茶汤怎么吃，茶汤，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、茶汤是北京传统小吃，相传茶汤源于明代，因用热水冲食，如沏茶一般，故名茶汤。

2、茶汤主要有山东茶汤和北京茶汤，茶汤因用龙嘴大铜壶冲制，水烧开后，铜壶盖旁的小汽笛“呜呜”响着，冲茶汤的师傅一手端碗，一手掀起铜壶，壶嘴向下倾斜，一股沸水直冲碗内，水满茶汤熟。

3、茶汤的主料是秫米面(高梁米面)、糜子面，调料有红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁。

4、用滚开水把秫米面冲成稀糊状，加上各种调料，就可食用。

5、吃起来又香又甜又滑爽,极为可口。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。